豆瓣酱黄芽菜的做法

2019-05-14 20:40:21 来源: 渭南信息港

豆瓣酱黄芽菜的材料黄豆相克食品芽300g豆瓣酱1袋干辣椒相克食品3个蒜3瓣 豆瓣酱黄芽菜的做法图片步骤,怎样做豆瓣酱黄芽菜好吃?

干辣椒和蒜都切成末儿,里脊肉切丝

锅内放油,7成热是倒入辣椒末和蒜末炝炒,直到炒出香味

倒入里脊肉丝翻炒

肉断生后倒入芽菜

芽菜炒1会后挤入豆瓣酱,为避免糊锅,加小半碗水1起炒炖

加的水收的差不多的时候便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

黄芽菜:具有清热明目、补气养血、避免牙龈出血、血汗管硬化及下降胆固醇等功效。春季是维生素B2缺少症的多发季节,春季多吃些黄芽菜可以有效避免维生素B2缺少症。芽菜中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,避免动脉硬化,防治老年高血压。另外由于黄芽菜含维C,是美容食品。常吃黄芽菜能营养毛发,使头发保持黝黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

如何自发黄芽菜:准备1些黄豆,或绿豆,放在碗里洗干净,将碗里的水倒干净,切记不要把豆子泡在水里

然后准备1块干净的布,布沾湿,挤干水份,让布保持潮潮的状态就好,用布盖住豆子,56个小时换1次布,大概1两天芽菜就自己长出来了,自己发的芽菜炒出来特别的脆,炒菜的时候也不会像买来的1样,1炒全是水

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