下饭荤菜剁椒蒸海鱼块的做法

2019-05-14 22:20:38 来源: 渭南信息港

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鳕鱼自然解冻

准备好剁椒

加入蒜蓉

抹在鳕鱼上腌制10分钟左右

热水烧开放入蒸8分钟左右

撒上香葱末,浇上热油就OK啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来讲,深海鱼营养价值相对高1些,不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物资和维生素A、维生素D更多。

虽然鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼是清蒸、清炖或红烧,由于这样能保存鱼的本质本味,肉质鲜美,原本的营养成分也不容易流失。不要煎、炸、烤,否则不但会破坏营养,还会增加很多有害的物资。

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