油菜蛋肠盖浇饭的做法

2019-05-14 19:02:40 来源: 渭南信息港

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油菜洗净,撕成条,大蒜几瓣,再切些葱花。

米饭1碗待用

干淀粉加少量凉水待用。

锅放少许油,先煎1个完全的鸡蛋,类似荷包蛋,

再将两根香肠烤熟,经常使用刀事前环形切1圈,

煎肠时,火候均匀,装盘待用。

烤肠与煎蛋放1起漂亮吧。

锅放少量花生油,放入葱花,蒜,炒出香味,油菜放入,

放适当酱油,

添水,多1些,1会要勾芡,开锅后放盐,鸡精,再放入调好的湿淀粉,

沟好芡后,准备出锅

把米饭事前热1下,再把烤好的肠和鸡蛋摆在米饭旁边,浇入做好的菜,成功。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用小火做汁,淀粉可以根据喜好自行调制,米饭用微波炉热1下,或用蒸锅热1下。

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