畜禽屠宰期是啥时候

2019-03-23 15:46:16 来源: 渭南信息港

肉猪 从胴体品质来看,我国的地方早熟品种肉猪在体重75公斤左右时出栏适宜,这时的肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本、外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,体重90~100公斤时出栏屠宰。

肉牛 肉牛在1岁半至2岁时出栏屠宰为 好。

肉狗 饲养杂交改良狗采取圈养的办法,因为肉狗活动量小,体内能量消耗小,一般育肥到4月龄、体重达20公斤就可以出栏。

肉鸡 采用全进全出制养肉鸡,一般在6~7周龄、体重在1.9~2公斤时出栏适宜。这时的肉鸡饲料报酬率高,

畜禽屠宰期是啥时候

肉质好。

肉鸭 肉鸭一般7周龄、体重达2.5公斤时上市为理想。若以分割肉出售或出口,肉鸭以8周龄、胸肌达到丰满时 出栏为佳。出栏日龄的选择要根据的销售的对象来定,但肉鸭在8周龄后必须出栏。

肉兔 肉兔养到3月龄、体重2~2.5公斤时屠宰为理想。(作者 刘茹馥 来源 农业科技报)

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